加野风速仪表属于安全防护、环境监测类的计量仪表，是我国计量法规定的强制性检定计量器具。不仅可用于气体也可用于液体，在气体的亚声速、跨声速和超声速流动中均可使用;除了测量平均速度外，还可测量脉动值和湍流量;除了测量单方向运动外还可同时测量多个方向的速度分量。
加野风速仪的主要用途：
测量平均流动的速度和方向。测量来流的脉动速度及其频谱。测量湍流中的雷诺应力及两点的速度相关性、时间相关性。测量壁面切应力。测量流体温度。
加野风速计的使用方法步骤如下：
1、使用前观察电表的指针是否指于零点，如有偏移，可轻轻调整电表的机械调整螺丝，使指针回到零点；
2、将校正开关置于断的位置；
3、将测杆插头插在插座上，测杆垂直向上放置，螺塞压紧使探头密封，“校正开关”置于满度位置，慢慢调整“满度调节”旋纽，使电表指针指在满度位置；
4、将“校正开关”置于“零位”，慢慢调整“粗调”、“细调”两个旋纽，使电表指针指在零点的位置5、经以上步骤后，轻轻拉动螺塞，使测杆探头露出(长短可根据需要选择)，并使探头上的红点面对对着风向，根据电表度读数，查阅校正曲线，即可查出被测风速；
6、在测定若干分后(10min左右)，必须重复以上3、4步骤一次，使仪表内的电流得到标准化
7、测量完毕，应将“校正开关”置于断开的位置。
